Es importante también notar que la calidad del agua no afecta solamente el sabor, sino también a las cafeteras y máquinas para hacer café. Un exceso de minerales puede ser corrosivo para ciertas máquinas, que pueden ser muy costosas al momento de compra, pero también de mantener. A medida que el agua se calienta, estos minerales y sales se disuelven y pueden acumularse en la cafetera y en los filtros de café. Con el tiempo, esto puede obstruir los poros de los filtros y hacer que la cafetera funcione mal, disminuyendo así la calidad del café. En el caso de las máquinas, igualmente se puede notar sarro y suciedad después de mucho tiempo de utilizar agua dura.