11 de mayo de 2023
Día internacional del té: ¿Sabías que la calidad del agua tiene un papel fundamental en su preparación? Bebbia
El agua que utilizamos para preparar nuestro té puede afectar el sabor, olor y pH. Conoce más.
Tiempo de lectura: 5 minutos
Hace unos días, mi amigo Pedro y yo estábamos disfrutando de una taza de té en nuestro lugar favorito cuando se nos acercó un especialista a contarnos sobre la preparación del té. Él nos explicó que el agua es uno de los principales ingredientes en la preparación del té y que su calidad puede afectar la experiencia por completo. Los minerales y químicos presentes en el agua pueden influir en el sabor, aroma y tiempo de ebullición del té. Por lo tanto, tener agua de buena calidad es esencial para lograr una taza de té perfecta.
Investigando más, nos dimos cuenta que el Día Internacional del té es una celebración anual que tiene lugar el 21 de mayo. Esta fecha fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el año 2019 para promover y fomentar la producción y consumo del té en todo el mundo. El té es una bebida que ha sido reconocida durante siglos por su sabor, aroma y propiedades medicinales. Además, representa una industria en crecimiento y con un valor económico para varios países en desarrollo.
La historia del té es fascinante y se remonta a más de cinco mil años en China, donde se originó. Según una leyenda popular, el emperador chino Shen Nung estaba descansando bajo un árbol cuando algunas hojas cayeron en su taza de agua caliente. El agua adquirió un sabor agradable y el emperador descubrió así la bebida que hoy conocemos como té.
Con el tiempo, el té se ha convertido en una bebida popular en todo el mundo. Se ha adaptado a diferentes culturas y gustos, y se han creado diversas formas de prepararlo y servirlo. Algunos países han desarrollado tradiciones y ceremonias alrededor del té, convirtiéndolo en un ritual social y cultural importante.
La popularidad del té no sólo se debe a su sabor y aroma, sino también a sus beneficios para la salud. El té contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas y padecimientos. Además, el té también contiene cafeína, que puede aumentar la energía y la concentración.
El Día Internacional del Té es una oportunidad para celebrar todas las formas en que el té nos beneficia y nos une como seres humanos, pues la costumbre hace que las personas se reúnan a tomarlo. Es una ocasión para disfrutar de una taza de té con amigos y familiares, o para explorar nuevas variedades de té y formas de preparación.
Más a fondo en una taza de té
Como nos explicó el experto, el agua que utilizamos para preparar nuestro té puede afectar la experiencia de diferentes maneras: como el pH, el sabor, y el olor. Por ejemplo, si el agua tiene un pH muy bajo, puede afectar la calidad del té al aumentar su acidez. Además, algunos minerales, como el hierro, pueden afectar negativamente el sabor y el olor del té.
El agua que llega a casa puede contener cloro y otros químicos utilizados en el tratamiento del agua, lo que la hace poco apta para preparar té. En algunos casos, el agua de la llave puede tener un sabor o un olor desagradable, lo que puede afectar la calidad del té. Afortunadamente, hoy existen soluciones para eliminar del agua cualquier componente que la altere, regresándole su calidad.
También te puede interesar: PH del agua: ¿Cómo aumentarlo?
Agua purificada, la mejor opción para un té de calidad
Después de entender la importancia del agua en la preparación del té, Pedro me sugirió que considerara la posibilidad de utilizar un purificador de agua para poder preparar té en casa. Un purificador de agua puede eliminar las impurezas del agua potable, y garantizar que tengamos agua de buena calidad para preparar cualquier bebida en todo momento.
Pedro sabe que hay diferentes tipos de purificadores de agua en el mercado, pero todos tienen el mismo objetivo de eliminar los contaminantes y mejorar la calidad del agua. Los purificadores de agua pueden utilizar diferentes métodos para lograr esto, como la filtración de carbón activado, la ósmosis inversa, o la ultrapurificación.
Pedro me recomendó que considerara la posibilidad de utilizar un purificador de agua bebbia de ósmosis inversa en mi hogar. Este purificador de agua utiliza una combinación de carbón activado y el proceso de ósmosis inversa para eliminar los químicos y contaminantes del agua de la llave. Este tipo de purificador también elimina el sabor y olor a cloro del agua mejorando la calidad del agua, por lo que así podré tomar agua directamente de ahí.
Lo más importante de la purificación por ósmosis inversa, es que quita la dureza del agua al eliminar el exceso de calcio y magnesio. De esta forma no se amarga el sabor del té.
Después de nuestra conversación, decidí seguir el consejo de Pedro y comprar un purificador de agua bebbia para mi hogar. No sólo mejoraré la calidad del agua para preparar mi té, sino que también beberé agua más fresca y saludable en general.
La calidad del agua es fundamental para la preparación del té. Los minerales y químicos presentes en el agua pueden afectar el sabor, aroma y tiempo de ebullición del té, y la mejor manera de tener agua de buena calidad disponible constantemente es mediante el uso de un purificador de agua bebbia.
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